户撒刀王项老赛

    传承于明代开国镇南大将军沐英的阿昌刀，是全手工锻造的刀，也是今天中国唯一仅存的经过无数次实战检验的实战军刀。
    阿昌族人民不仅擅长打刀，也非常爱刀，每家至少有把长刀。阿昌人选女婿，要看会不会打刀。青年男子结婚时，更是要身背长刀，方显得英姿勃勃。这种风俗一直延续到现在。
    2006年5月20日，阿昌刀锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月5日，经国家文化部确定，云南省陇川县的项老赛为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。

    聚居在高黎贡山余脉的阿昌族
     阿昌族是中国云南境内最早的世居民族之一。根据第五次全国人口普查统计，阿昌族人口数为33936人。阿昌族主要居住在云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县和梁河县，盈江、腾冲、云龙等县也有少量分布。阿昌族有自己的语言，但没有文字，阿昌语属汉藏语系藏缅语族缅语支，分为梁河、陇川、潞西3个方言。古代汉文史籍中的“峨昌”“娥昌”“莪昌”“萼昌”等，都是不同时期对阿昌族的称谓。新中国成立后，根据本民族的意愿，统称为阿昌族。他们世代聚居在高黎贡山余脉的丘陵山地、峡谷平坝。这里土地肥沃，气候温和，雨量充沛，为阿昌族农业生产的发展提供了良好的条件。阿昌族自古即以擅种水稻而闻名，手工业也很发达，尤以善于打制长刀而闻名于世。

    三大民族刀具之一的“户撒刀”
     阿昌族制造的铁器极负盛名，以“户撒刀”著称于世。
    户撒刀，又称“阿昌刀”，因多产于阿昌族聚居的陇川县户撒、腊撒地区而得名。阿昌族打制刀具已有600多年的历史。据史料记载，明洪武年间，沐英西征时曾留下一部份军队驻守户撒屯垦，他们将打制刀具的技术传给了阿昌同胞。阿昌族人吸收了汉族的兵器制造技术，形成独特的户撒刀锻制工艺，明代“三征麓川”（1441-1449）时户撒成为了“兵工厂”。明末清初制刀工艺走向成熟，民国年间生产达到鼎盛。户撒刀“制炼极精纯，柔可绕指，剁铁如泥”。用木、皮、银等原料配制的刀鞘也极为精美。阿昌刀的长短、形状多种多样，有生产用刀、生活用刀、狩猎者护身用的长刀、宰牲畜用的匕首等数十个品种。还有专为兄弟民族打制的刀，如藏刀、景颇刀等。由于工艺精湛，阿昌刀不仅本民族人视若珍宝，而且还深受附近汉、傣、景颇、傈僳、藏、白等民族的喜爱。如今，阿昌刀还走出了云南，远销到北京、西藏、青海、新疆、黑龙江等地，甚至为外国友人收藏。 
    如今，阿昌人继承和发展了户撒刀冶炼和锻造技术，生产出了具有民族特色的各种刀具，而且工艺越来越精湛。村寨之间分工较细，各寨有自己的名牌产品。整个户撒地区好比一座手工业加工厂，各寨就是它的车间，各以一种产品闻名。如来福寨的黑长刀、花钢刀，芒东寨的腰刀、小尖刀，腊姐寨的锯齿镰刀，新寨的背刀，芒所寨的刀鞘等。户撒刀之所以经久耐用，一是选料讲究，二是淬火技术掌握的好。户撒刀制作过程须经下料、制坯、打样、修磨、饰叶、淬火、创光、做柄、制带、组装等10道工序，尤以淬火技艺最为突出，通过热处理使刀叶的硬度和韧性达到最佳状态，如史所称是“柔可绕指，吹发即断，刚可削铁”。采用的工具有木制风箱、铁、泥、石混合做成的火炉，以及锤、钳、铁枕等。制刀时，选用保山、腾冲一带出产的钢材，放到炉火中反复加热、锻打、刮磨成刀坯后，再蘸水淬火。淬火技术要求很高，刀剑质量的好坏，往往取决于淬火技术的高低，有一种薄韧可弯的背刀就是蘸水后经过香油回火，反复加工制成的。加之刮磨的漂亮美观，所以他们打的刀拿来随便磨一下即锋利无比。一些老艺人能够把刀打制得刚柔兼备，乃至可以任意弯曲。比如一把长刀，不使用时，可像腰带一样围系在腰间，需要时解下，立即自然伸直，其技艺堪称一绝。户撒刀与新疆维吾尔族的英吉萨刀、宁夏裕族的保安刀，并称全国三大民族刀具。

     新老刀王民间高手各有所长
    50岁的项老赛身型依旧魁梧，声如洪钟。“我是项老赛，刀王项老赛”是他的招牌式招呼。在获户撒乡首届刀具评比大赛第一名之前，项老赛“刀王”之名早已流传在外。户撒刀制作工艺被评定为国家级非物质文化遗产后，项老赛被评为首个传承人。
    项老赛祖上4代打刀，他自小随父学习打刀技术，14岁开始独立操作，36年来打过刀具无数，精湛的淬火技术无人能敌。在户撒刀泰斗界，50岁的项老赛是最年富力强的一个。项老赛户撒刀的招牌，在外界的名头最为响亮。他家刀铺门并不经常开，但总有远方的刀客敲门而入，一年的户撒刀销售量就在几十万元以上。项老赛作为户撒刀界第一块金字招牌，他所打的刀目前仍是供不应求。
    刀锋上搭着两条毛巾，长刀一挥，两条毛巾立刻断为4截；再加上一条毛巾，长刀一挥，3条毛巾齐刷刷断为6截。在娄四东家的电脑上，三弟娄学宇给记者看了2007年娄家在刀王比赛现场的一段视频，刀锋之利，令人赞叹。
    娄四东在2007年的第二届户撒刀具评比大赛中，与项老赛并列第一；在2008年的第三届户撒刀具评比上，再度荣获“锋利工艺”“刀壳设计”等几个特别奖项。“要参加比赛没有足够的准备是不行的，每年比赛前的半个多月就开始准备了，硬度、样式、包装都要下工夫。”娄四东的父亲娄宗培告诉记者，大儿子娄四东以前做运输，学习打刀的时间并不是很长，每一次参加刀王比赛前，一家人都会认真准备。娄四东的个人网站上有多段娄家比赛时的神勇视频。新晋刀王家族的自我宣传意识强烈程度及其利用网络和视频传播的技术手段，出乎记者意料。
    其实除了项老赛和娄四东外，户撒民间打刀高手众多。其中，将曾经失传的七彩刀再次呈现在世人面前的李德永，在户撒刀界同样享有盛名。
    在手工锻造的刀面上，将不同钢材完美融合在一起，完全没有任何的裂缝，融合处仅留下一道道美丽的花纹。凭借七彩刀，68岁的李德永不仅赢得了2008年刀王比赛的“创新奖”，也赢得了民众冠以的“刀王”称号。此外，德宏傣族景颇族自治州建州50周年献礼、长达6米多的“天下第一刀”，同样出自李老之手。
    在李德永的家中，放着一把“九龙刀”。“有人出6000元来买，但我不想卖。”李德永的刀同样不缺市场，每年能有二三十万元的打刀收入。七彩刀技术成熟能进行批量生产，还将为李家的刀产业增添一大笔收入。
    技艺传承4“长老”同扛大旗
    传承于明代开国镇南大将军沐英的阿昌刀，是全手工锻造的刀，是中国唯一仅存的经过多次实战检验的实战军刀。2006年其制作工艺被评为国家级非物质文化遗产。继刀王项老赛后，户撒的另外3位打刀高手李德永、张连沛、娄宗培又被列入户撒刀传承人之列。至此，户撒刀制作工艺传承的重任分散到了4位“长老”的身上。
    项老赛说：“多几个传承人是好事，这能让户撒刀的传统制作工艺得到更全面地传承。只要是具备独到户撒刀传统手艺的，都应列为传承人。”600多年来，不同的匠人摸索掌握了不同的制作工艺，为保证每一把户撒刀的品质，项老赛不敢聘请其他的工人，至今还是坚持自己与一个兄弟以及4个儿子一同打刀。“我敢说，从我这里出去的每一把刀，都过了我这一关。”项老赛说。因此，从数量上看，项老赛每年打的刀不比别家多，甚至要少。
    娄宗培想让更多人了解和喜欢户撒刀。因此，他的策略是，扩大厂、广招工、多生产、多销售，让更多人买到户撒刀。但对于核心打刀技术的传授范围，娄宗培还是有所保留，只授予家族成员。他说：“上辈将祖艺完好地保留了下来，祖艺要继续流传下去，还得有后辈来继续沿着前辈的足迹走下去。娄宗培最小的儿子娄学宇今年22岁，衣着时尚，跟着父亲打刀已经有5个年头了。“我喜欢打刀，每打出一把刀来我都觉得很有成就感。”懂得玩网络的他，已经开始利用网络对刀具进行营销。
    张连沛与李德永是表兄弟。两位老人之所以列入传承人，最主要的原因在于，他们让失传几十年之久的七彩刀又重现江湖。
    七彩刀曾作为宗教机构人员身份象征而倍显神秘，身份越高，刀身的彩纹越多。年近90的老人张连沛，上世纪中期曾在国营家具厂打造过两把七彩刀。近年来，在户撒乡政府的倡导下，张老才再次投入到七彩刀的研发，并再度成功打造了两把七彩刀。李德永说：“打造一把七彩刀的时间在1个月以上，而且由于钢材硬度不一，并非每次融合都能成功，技术成熟还需要进一步摸索，因此七彩刀要大规模推向市场还需要有段时间。”
　“管制刀具”户撒刀能买不能带
    户撒刀深受人们的喜爱，到了户撒都希望带把户撒刀回去，但遗憾的是户撒刀无法带出德宏，这是目前户撒刀产业化发展面临的最大的问题。
    德宏傣族景颇族自治州的人大代表寸待富多年来一直呼吁给予户撒刀政策法规方面的倾斜，为此，在2009年召开的该州第十三届人大二次会议上，他向会议提案组上交建议。
    目前，户撒刀的生产销售市场仅限于德宏州境内，主要原因是长期以来，纯手工艺品的户撒刀一直作为管制刀具被列为禁止携带的物品。游客在当地购置的户撒工艺刀，不管大小长短，在木康公安边防检查站检查出来就一律做没收处理。  
    户撒刀在上个世纪50年代到70年代，一直作为民族手工艺品流通，并誉满海内外。可上世纪80年代末，户撒刀被列为管制刀具，此后的几十年，户撒刀虽然声名远播，但因属于管制刀具的管控范围，至今销售流通处于“地下”状态。
    2006年，户撒刀被正式列为首批国家级非物质文化遗产后，户撒刀打刀工匠们和阿昌族有识之士急切盼望从政策法规上，给户撒刀正名，剔除其“管制刀具”之名，为其规模化、产业化发展和进一步传承提供宽松的环境和良好的空间。