梅山镇关工委从社会主义新农村建设和美丽乡村建设的实际出发，针对青年农民的需求，以懂技术、会经营、善管理的青年农民为目标，以实用农业“五新”技术培训为切入点，坚持实际、实用、实效的原则，抓好新型创业青年农民的培训工作。在新型创业青年农民培育中，切实做到“三转变”：一是从抓咨询，应急服务转变为新技术指导、推广；二是从抓综合指导转变为实现一项带动一业，致富一方；三是从抓科技普及转变为提高产品科技含量和市场竞争力。具体做法如下：
    一是采取集中培训。镇关工委定期邀请市农业与海洋局专业技术人员到梅山镇蓉中村对青年农民开展农业“五新”技术培训，注重将加强对青年农民“高效、生态、安全”农业生产理念的培训，使青年农民特别注重对农业产前、产中、产后各个生产环节的标准化生产，切实提升农产品的质量与安全。4月29日镇关工委联合南安市老科协梅山分会、梅山镇蓉中村、南安市新美种子公司邀请市农业与海洋局专业技术人员在梅山镇蓉中村老年人活动中心开展农业“五新”技术培训，有200多名青年农民参加了培训，市农业与海洋局专家重点对水稻、甘薯、花生新品种栽培技术，新农药使用技术，新化肥的施用技术进行了培训，培训收到了良好的效果。
    二是强化具体指导。发挥基层“五老”人员传帮带作用，老科技人员深入到种养户的田间地头进行具体指导，实施有效的技术服务，引导青年农民学技术，帮助新型产业的发展。指导青年农民组建食用菌农民专业合作社，在水口村建立工厂化蘑菇生产基地，通过空调温度管控实现蘑菇全年生产，该合作社成为南安市首家蘑菇全年种植生产的企业。在生产中，指导青年农民严格按标规模化、集约化、标准化进行生产。目前，该生产基地已建成19间全空调低温出菇房，厂房占地2800平方米，全年可生产鲜菇500多吨，产值400多万元。  
    三是基地示范、典型带动。建立科技示范基地和新型青年农民培训基地，引导青年农民科技致富和知识致富。在埔仔村忠远种养综合场建立蛋鸡养殖示范基地，在灯埔村大岭果牧场建立生猪养殖示范基地，引导有养殖意向的青年农民到基地参观学习，提高青年农民种、养殖生产水平。
    四是提供信息服务。镇、村关工委向青年农民提供生产指导、科技咨询、市场需求、政策法规等服务信息，引导青年农民发展生产、增收致富。配合南安市经贸局、南安市农业与海洋局等部门指导南安梅山富农养殖专业合作社与佳龙超市签订鸡蛋销售协议，实现“农超对接”，达到蛋鸡生产与鸡蛋销售的良性循环，促进农业增效，农民增收，农村稳定。