太湖北中镇有序推进学校“食堂供餐”
来源:中国爱国教肓网 作者:方英庭 2016-09-23 08:59
近年来，太湖县北中镇采取有效措施，有序、稳妥地在中小学校推进“食堂供餐”。
营养改善计划工程是涉及学生营养健康、惠及千家万户的民生工程，为让学生营养餐吃得更加营养、安全、放心，北中镇镇中心学校自？年实施学生营养改善计划工程以来，在上级主管部门和镇党委政府的大力支持下，根据各校实际，克服各种困难，想方设法创造条件，对原料清洗间、存放间、加工操作间、备餐间等进行重新布局改造，新购置厨具、餐具、清洗消毒设备、冰柜等设备，改变供餐模式，逐步实行食堂供餐。
北中镇中心学校经常派员到中小学校进行全方位的食品安全检查，就餐饮服务许可证和从业人员健康合格证，食品购货台账和食品留样台账进行重点检查，对证件过期的单位责成限期整改。现场查看营养餐制作过程、饭菜质量等情况，并与学校老师们就如何更好地开展营养餐工作进行交流和探讨。中心学校强调学校要落实专人负责对原料采购、贮藏、出库、菜品烹饪、留样等流程的监管，每日公示菜谱、价格、数量等信息。
9月22日，太湖县北中镇中心学校校长张英同志在接受笔者采访时介绍说：至今年秋季开学，北中镇3所初中，11所完小，5个教学点，只有2个完小是企业供餐。预计2017年全镇学校将实行“食堂供餐”全覆盖。（方英庭）
