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眉山乡关工委配合诗山食品药品监督管理所

来源:中国爱国教肓网 作者:眉山乡关工委 蔡远松 2015-05-20 09:02
    近日,眉山乡食安办、关工委联合诗山食品药品监督管理所开展辖区内校园食品安全专项检查。
    此次检查,是借“春雨行动”开展之机,检查组分成2组分别深入到眉山中学、天山中学、眉山中心小学、眉山中心幼儿园等4所学校重点检查学校食堂及其周边食品安全情况。检查组采用“查、看、问、听”等方式,重点检查学校食堂是否具备餐饮服务许可证、是否采取厨餐具清洗消毒保洁措施、是否落实饭菜留样制度、废弃物如何处置、食品原料采购有无落实索证索票制度及员工是否具备健康证等方面进行详细了解,并对各学校食堂日常运作及内部管理工作提出规范运作管理的具体措施。
    检查组针对检查中发现的饭菜留样不规范、未采取消毒保洁措施、食堂资料记录归档不完善等情况向学校食堂管理人员和从业人员提出了整改处理意见,并当场下发了《责令先期整改通知书》,要求学校进行整改并结合食堂改造工作提升食堂管理工作,消除食堂食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
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